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小肥羊スープには白湯(パイタン)スープと麻辣(マーラー)スープの2種類があります。この特製スープはラム肉特有の臭みを取り、ラム肉の持つジューシーな食感とよく合うよう工夫されています。さらに、肉の食感は柔らかく保たれ、何回くぐらせてもスープが薄まらないという特徴があります。
さらに中華栄養師と医学専門家の指導のもとに、火鍋の調味料として精選した数十種類の健康食材を加えて仕上げることで、体を温め、血行をよくし、美肌効果や滋養強壮、老化防止に大変よいとされています。

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2011年5月30日 (月)

ブログをはじめました!

小肥羊赤坂店の店長みこちょんです。
今日からブログを更新していきます。

私店長みこちょん以外にも、店の楽しい仲間たち
(ミニマーボ君、アルバイト達、メリーちゃん他)で、見事なチームプレーで、ブログを盛り上げていく所存でございますので、何卒何卒寛大なお心で見守ってくださいましまし。

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