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小肥羊スープには白湯(パイタン)スープと麻辣(マーラー)スープの2種類があります。この特製スープはラム肉特有の臭みを取り、ラム肉の持つジューシーな食感とよく合うよう工夫されています。さらに、肉の食感は柔らかく保たれ、何回くぐらせてもスープが薄まらないという特徴があります。
さらに中華栄養師と医学専門家の指導のもとに、火鍋の調味料として精選した数十種類の健康食材を加えて仕上げることで、体を温め、血行をよくし、美肌効果や滋養強壮、老化防止に大変よいとされています。

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2013年7月

2013年7月20日 (土)

あまいお茶?

こんにちは(^^)/

梅雨明けの異常な暑さもひと段落して、

今日は特に過ごしやすいお天気でしたねshine

そんな今日は火鍋の豆知識について書きたいと思いますchick

中国で「上火」という言葉があるのを知っていますか??

これは、陰と陽のバランスが崩れて、陽が多い時の状態を指す言葉なんですflair

簡単にいうと、体がほてった状態ですね(^_^)

火鍋を食べると、人の体はまさに「上火」の状態になるのですbomb

この「上火」を鎮める為に、中国ではあるものを火鍋と一緒に摂取するのです!

そのあるものとは・・・

「王老吉(ワンロウジー)」!!!impact

名前を知らない方もいらしゃると思うので、簡単にご説明を。。

この王老吉、中身は甘草や仙草など、漢方がたっぷり含まれているのです。

中国ではとてもポピュラーな飲み物で、どこに行っても必ず売っています!

200年以上の歴史があって、なんとコーラよりも売れているらしいのですcoldsweats02

日常的に飲まれている、日本でいったら緑茶のような存在でしょうか、、

味はあまーいお茶!(ちなみに私は苦手ですsweat02

好き嫌い分かれる味だと思いますが、飲んだことがない方はぜひ、

火鍋と一緒に試してみてくださいwink

赤坂店にもおいてありますよ~!笑

それではまた次回delicious

2013年7月12日 (金)

おっきなおっきな

こんにちは!

今日もとーっても暑かったですねsun

私の学校の最寄り駅では、ついに蝉が鳴きはじめましたcoldsweats02

そんな夏が感じられる本日、

赤坂店では、この暑~い中ご来店下さったお客様に感謝ribbonの意味を込めて、

「スイカ」をプレゼントいたしますnote

Photo_2

大玉ですよー!!なんと、私の顔よりもでっかいthunder

今年初スイカとなるお客様もいらっしゃると思います!

火鍋を食べて汗かいて、すいかを食べてほっと一息つきませんか?happy01

2013年7月10日 (水)

こんにちは!

先日熱中症に気を付けましょうと書きましたが、

そんな矢先、自分自身が熱中症になってしまいました…coldsweats01

栄養ドリンクを貰ったので、それを飲んで少し回復しましたが、、みなさんも気を付けてください(^_^;)

今年の夏は、予想以上に手ごわそうです!!sun

私も火鍋を食べて、スタミナ付けたいと思いますsweat01

さてさて、赤坂店ではただいま「生ビール150円フェア」を行っております!

火鍋をご注文されたお客様には全員150円で生ビールを提供していますbeer

さらになんと!いまCMでも話題の「エクストラコールド」、こちらも150円なんですね~happy02

生ビールよりもうーんと冷えているので、とても美味しいですよshine

ビール好きの方はぜひいらっしゃってくださいcat

お待ちしておりますdash

2013年7月 9日 (火)

夏だからこそ…!

こんにちは!

例年より早く梅雨も明け、暑い日々が続いていますねcoldsweats02

真夏の8月生まれの私としては、夏が来ることがとても嬉しいのですが、

エアコンで体調を崩したり、熱中症にならないかが心配ですよね…typhoon

そこで、オススメなのが「火鍋」!!(宣伝になってしまいごめんなさいcoldsweats01笑)

「こんな暑いのに火鍋~?wobbly」と思われる方も多いと思います、が!

むしろ、火鍋は夏にもってこいの食べ物なのです!!

理由その1:薬膳

火鍋に使われている薬膳の多くは、滋養強壮や疲労回復に効果があるものばかり!

例えば【党参(とうじん)】

こちらは、消化器官を整え、食欲不振や疲労、末端冷え性などに効果があります。

それから【良姜(りょうきょう)】

こちらは、冷えによる胃痛、消化不良、吐気などの改善作用があります。

理由その2:中国人は夏にこそ火鍋を食べる…?

中国では、暑い夏こそ火鍋を食べる文化があるそうです!

暑い時に熱い物を食べて、たーっくさん汗を流して、毒素を排出するのだそうですsun

確かに、私が去年上海に旅行に行った時も、どの火鍋屋さんも行列でした、、chick

中国には肌の綺麗な方が多いですよね!もしかしたら、火鍋の効果かもしれません☆

エアコンの効いた部屋にいすぎて、食欲がないな~、だるいな~、と感じたり、

暑いからと冷たい飲み物を飲みすぎて、お腹の調子が悪くなったら、

ぜひ一度「火鍋」を食べてみてくださいnote

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