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小肥羊スープには白湯(パイタン)スープと麻辣(マーラー)スープの2種類があります。この特製スープはラム肉特有の臭みを取り、ラム肉の持つジューシーな食感とよく合うよう工夫されています。さらに、肉の食感は柔らかく保たれ、何回くぐらせてもスープが薄まらないという特徴があります。
さらに中華栄養師と医学専門家の指導のもとに、火鍋の調味料として精選した数十種類の健康食材を加えて仕上げることで、体を温め、血行をよくし、美肌効果や滋養強壮、老化防止に大変よいとされています。

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2012年3月

2012年3月12日 (月)

赤坂親善大使

先程、赤坂の街を歩いていたら、
赤坂親善大使総選挙に遭遇!

所謂赤坂版ゆるキャラの決定戦みたいです。

私の行った投票所では『アユミン』(女の子)が僅差で
『アカオくん』(ボタンに字)に勝っていましたよ。

アンパンマンぽいのは『アカサカメン』。

街ゆく人々の注目を集めて、大人気の様子。
私は直感で『アカオくん』に一票!
赤坂おもてなし党という党名も
飲食店で働くものとしてはこれぞ!と思いました。

また、ゆるキャラが乱立している昨今、
アカオくんは赤坂の文字がそのままで一目瞭然で良いし、
ただ気ぐるみはちょっと不気味なんですが、絵になると一番でしょうか。
因みに気ぐるみ的にはアカサカメンが
手短いし愛きょうたっぷりだと思いました。

投票は3/18までらしいです。
http://www.akachara.jp/
投票にお越しの際は、小肥羊赤坂店にも
足をお運びください!

おまちしておりま=す☆

2012年3月 6日 (火)

歓送迎会コースはじまってます!

今年も歓送迎の季節がやってきましたね。

小肥羊の歓送迎会コースは彩りも華やか。
春らしいコースに仕上がっております。

真ん中に見えるのがトキ色ヒラタケ。
淡いピンクのキノコさんです。可愛い~heart04

その他芽キャベツやアスパラなど春らしさ満載のコースに
なっております!

あと、忘れてはならないのがデザートbar
このコース限定の『ウーロンパンナコッタ』ですnotes

ウーロン茶葉の香り高く、生クリームのコクや甘さが
芳醇な・ん・で・す!!!

甘すぎず大人のスイーツって感じで、
本当美味しいですよgood

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