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小肥羊スープには白湯(パイタン)スープと麻辣(マーラー)スープの2種類があります。この特製スープはラム肉特有の臭みを取り、ラム肉の持つジューシーな食感とよく合うよう工夫されています。さらに、肉の食感は柔らかく保たれ、何回くぐらせてもスープが薄まらないという特徴があります。
さらに中華栄養師と医学専門家の指導のもとに、火鍋の調味料として精選した数十種類の健康食材を加えて仕上げることで、体を温め、血行をよくし、美肌効果や滋養強壮、老化防止に大変よいとされています。

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2011年7月

2011年7月27日 (水)

豪傑その1

きょうは店内に鎮座まします「関公様」を
激写!!

三国志でお馴染の関羽ですが、後世神格化され、
現在でも商売の神として崇められています。

小肥店の各店舗にも神棚が設置されてますよ。
来店された際、是非店内探してみてください。
まさにそこがパワースポットです。

また、よく見ると関羽様の衣服には4頭の龍がのぼっています。
4頭見つけられるかな?

↓さあ、4頭の龍を見つけよう!

2011年7月25日 (月)

夏バテ解消にも火鍋!

火鍋は夏バテやエアコンからくる冷え性にも
よいといわれています。

実際、中国の三大かまど(夏が高温多湿になる。
武漢・重慶・南京)と言われている
重慶は火鍋が最も食べられている街です。

小肥羊では夏バテ解消コースもご用意。
日本ならではの新鮮な野菜も取り入れてます。

暑いですが、駅近の赤坂店に是非足を運んでみてください!

野菜盛り↓


2011年7月20日 (水)

PANDA1/2

ブログご無沙汰しておりました!

夏バテで少々無気力に陥っていました、
が今日からは気を取り直して
バリバリ更新!

実は赤坂店には結構有名人が来るですね。。。

しかし敢えてそこには触れませんです。

PANDA1/2ってバンドがあるんですが、
昨日ご来店されました。

パンダ→中国つながりで、小肥羊と
共通点があるので、個人的に応援しています!heart02

藤岡みなみさん&James Panda Jr.さん
のユニットで、『上海は夜の6時』『中華街ウキウキ通り』
っていう楽曲を出しています。

http://www.panda2bunno1.com/

軽快、中国チックなところが、よいですねgood
このバンド、パンダに対する思い入れが半端ないです。
世界中のパンダ達(パンダ外交で世界中に旅立ったパンダ達)
に会いにも行ったということです。

ここまでパンダに対して徹底しているバンドは
他にはありません。
上海によく、ライブに行かれるそうですよ!

カレンダーを頂きましたbleah

2011年7月 6日 (水)

台湾のハイチュー

今日、同僚に台湾土産でハイチューを
もらいました!

中国語ではハイチューは「ハイ(口へん+海)啾」。

何味かというと「糖葫芦」味です!!
「糖葫芦(タンフールー)」とは、中国の屋台でよく売ってる、サンザシに水飴をつけて
串刺しにしたお菓子。(林檎飴のサンザシ版)

サンザシ味を作らず、「糖葫芦」味にしてる
ところがすばらしい!

お味は、
サンザシの酸味と、中のかりかり水飴が
いい感じ。
ちょっと焦げ臭さが気になります。

少なくとも台湾旅行気分を味わえました!!

皆さまも、海外旅行などで、こんなお菓子あった!
とか面白いものをお店でご提示いただければ、
店長が喜びます。
そしてあなたに良い事が訪れるでしょう。


2011年7月 4日 (月)

今週のランチ

こんにちは!
いや~本当に暑いですね。

皆さんはどんな暑さ対策&節電されてますか?

私は、家では空気清浄機+扇風機+ちょっとだけエアコン
で暑さをしのいでいます。

うちに猫を飼っていますが、去年は猫のために
一日中エアコンをつけていました。

今年は、日によってつけたりつけなかったり。
今日は迷った末、つけませんでした!!

結構気温が上がっているようで、ちょっと心配。
ごめんね~~~despair

今週のランチはコレnotes

1、麻婆豆腐
2、麻婆茄子
3、蒸し鶏のサラダと水餃子
4、レタスチャーハン ミニ麻婆豆腐付き
5、海鮮ゴマだれ冷麺

麻婆茄子↓ごはんがすすみますheart04ごはんはおかわり自由delicious

皆さまこぞってご来店くださいね!
ちなみに12時45分以降が空いてます!

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